Job description
Mission
Rattaché au Responsable du Pôle Nutrition et au sein du service e-Quilibre situé à St Loubès, vous serez chargé du développement clients auprès des collectivités (établissements scolaires, sociaux-médico-sociaux…) et des outils associés.A ce titre, vos missions seront les suivantes :Rattaché au Responsable du Pôle Nutrition et au sein du service e-Quilibre situé à St Loubès, vous serez chargé du développement clients auprès des collectivités (établissements scolaires, sociaux-médico-sociaux…) et des outils associés.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
Principales activités
Réalisation de plans alimentaires, de menus, création de recettes (déclinaisons possible pour adaptation à des régimes spécifiques),- Analyse de menus (par rapport aux recommandations GEMRCN et réglementations en vigueur), - Participation commissions de menus, - Mise à jour base de données de recettes / menus, - Classification produits critères GEMRCN,- Formations auprès de différents interlocuteurs,- Rédaction de Newsletters et de plaquettes,- Suivis des clients nationauxRéalisation de plans alimentaires, de menus, création de recettes (déclinaisons possible pour adaptation à des régimes spécifiques),
- Analyse de menus (par rapport aux recommandations GEMRCN et réglementations en vigueur), - Participation commissions de menus, - Mise à jour base de données de recettes / menus, - Classification produits critères GEMRCN,
- Formations auprès de différents interlocuteurs,
- Rédaction de Newsletters et de plaquettes,
- Suivis des clients nationaux
Profil
De formation BTS Diététique ou Nutrition, vous justifiez d'une expérience dans le domaine de la restauration collective (enseignement, médico-social, restaurant d’entreprise,...).Compétences et aptitudes attendues :- Rigoureux (se)- Organisé (e)De formation BTS Diététique ou Nutrition, vous justifiez d'une expérience dans le domaine de la restauration collective (enseignement, médico-social, restaurant d’entreprise,...).
Compétences et aptitudes attendues :- Rigoureux (se)- Organisé (e)
Salaire proposé
Selon profil