CHEF DES BARS

AccorHotelM'diq, Tangier-Tétouan-Al Hoceima, Moroccofull timeSenior
ActiveVerified 47m ago

Job description

Description de l'entreprise

Le Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa recrute un(e) Chef des Bars.
Vous serez responsable de la supervision des opérations des bars, de l’encadrement des équipes et de la qualité des prestations proposées à nos clients.

Principales responsabilités

  • Superviser l’activité quotidienne des bars.
  • Organiser les équipes et les plannings.
  • Garantir la qualité et la présentation des boissons.
  • Veiller au respect des standards de service.
  • Contrôler les stocks et les approvisionnements.
  • Participer à la création et au renouvellement de l’offre boissons.
  • Assurer le suivi des coûts et limiter les pertes.
  • Former et accompagner les équipes.
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients.

Profil recherché

  • Expérience confirmée dans un poste similaire.
  • Solides connaissances en mixologie et produits de bar.
  • Leadership et sens de l’organisation.
  • Créativité et sens du détail.
  • Excellent relationnel et orientation client.

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